槐花是一種比較常見(jiàn)的花朵，槐花一般在春季盛開(kāi)，其香味會(huì)傳遍附近地區(qū)，引來(lái)眾多的蜜蜂采蜜。而且槐花可以用來(lái)供人們食用，因?yàn)榛被ň哂叙B(yǎng)生保健的功效，而且對(duì)提高人們的身體素質(zhì)有著重要的作用。其中，吃洋槐花的效果最好，但是，女性哺乳期吃洋槐花怎么樣呢？
在日常生活中，很多人喜歡吃洋槐花。洋槐花有清熱解毒的功效。
哺乳期的女性可以吃，但是要不對(duì)洋槐花過(guò)敏，而且注意份量。
哺乳期吃槐花的好處：槐花味苦，性平，無(wú)毒，槐花中富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓的作用。另外，含有槐花的飲品，還具有凝神助眠，美容養(yǎng)顏的功效。對(duì)于哺乳期媽媽來(lái)說(shuō)，是很好的應(yīng)季食物。
哺乳期吃槐花需注意：哺乳期的飲食選擇應(yīng)該根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)和生理變化，再結(jié)合季節(jié)的變化和飲食習(xí)慣，選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、對(duì)寶寶發(fā)育無(wú)不良影響、易消化、無(wú)致敏作用的食物。在食用槐花方面，由于槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的媽媽不宜食用。有過(guò)敏史的更是不要吃，打過(guò)農(nóng)藥的也盡量不要吃。如果服用之后，產(chǎn)生不良反應(yīng)，需停止進(jìn)食并立即就醫(yī)。總之，產(chǎn)后媽媽的飲食以清淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;產(chǎn)后的飲食要均衡，縈素搭配得當(dāng)，不要挑食。
吃法：
1、洋槐花餡
用清水洗凈洋槐花的沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手?jǐn)D干水分晾干備用。鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開(kāi)水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數(shù)個(gè)，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成餃子餡。
2、槐花悶飯
用清水沖洗一下槐花，晾干放入盆里，倒入面粉攪拌均勻，使每個(gè)花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個(gè)出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆里，攪拌散開(kāi)，待涼后在入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，最后放鹽出鍋。吃槐花飯時(shí)配上小咸菜或者湯會(huì)更加美味。
