榴蓮是生活中非常受歡迎的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且味道非常甜，與其他水果相比風(fēng)味完全不同，喜愛吃榴蓮的人將其視為珍貴的食材。榴蓮吃法較多，其中，跟酸奶一起食用是不少人的選擇，但是，榴蓮跟酸奶能一起吃嗎？下面就來(lái)看看講解吧，希望大家能夠了解一下。
先要把榴蓮肉取下來(lái)，把核仍掉.然后，在把榴蓮肉切成塊塊，不必要苛求多大，只要可以放進(jìn)你的食物粉碎機(jī).然后放進(jìn)半瓶酸奶一起粉碎3分鐘.最好選用原味的酸奶，這樣可以減少味道的改變.粉碎完成后，倒入容器中，再依照個(gè)人口味放進(jìn)蜂蜜.攪拌攪拌，你就能品嘗到原汁原味的榴蓮酸奶了.
但是最好不要立即喝酸奶，你可以在吃完半個(gè)小時(shí)后再喝酸奶。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，榴蓮屬酸性水果，每100g含0.03毫克硫酸。酸奶有助于人體的消化，同時(shí)還可以對(duì)人體的胃腸道菌群有一定的調(diào)解作用。
吃了榴蓮喝酸奶 是不會(huì)有事的，這兩種食物不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，榴蓮屬酸 性水果，酸奶一般都含有益生菌，有助于腸道消化。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有 很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。吃過(guò)榴 蓮之后，主要是不能喝酒。
榴蓮的功效
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
