在酷暑的天氣吃上一碗冰鎮(zhèn)的甜品簡直是堪比神仙，但是對于保持身材的人來說甜品的熱量過于的高了，這個時候水果撈的優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了。水果撈都是由水果制作而成的，配合上牛奶等又增加了營養(yǎng)，不僅不會長胖還可以補充豐富的維生素。但是水果在味道上相對沒有那么的香甜，那么水果撈怎么做才可以最好吃呢？
食材食譜熱量：415(大卡)
主料
牛奶250ml西米 50克
方法/步驟
1、西米100直接放入開水鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋糊掉,煮到西米變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然后蓋上蓋子燜10分鐘
2、燜好后，用過濾網(wǎng)在流動水下沖洗掉粘稠的液體，留半透明的西米備用
3、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶，用量自己調(diào)節(jié)。
4、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈。切成小丁備用
5、芒果切成三片，中間一片是核，在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀。用手頂一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形塊的芒果丁
6、把切好的草莓丁和芒果丁還有石榴丁塊放入容器內(nèi)，淋上牛奶西米露，再點綴上一部分水果丁
“水果撈是一種制作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養(yǎng)以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛?！?
用料
主料西瓜30克香蕉2根芒果1個
調(diào)料冰糖5克牛奶200毫升淡奶油100毫升水適量
做法
1.準備的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶，將各種水果切成丁備用
2.取一個鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖溶化成糖水
3.把冰糖水放在一個容器中，放涼，放入100毫升的淡奶油
4.放入200毫升的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時
5.半小時后取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦
烹飪技巧
1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小時的時候可以做的哦，以免放的時間太長了不衛(wèi)生；
2、水果撈中的水果可以按照自己的喜好來決定；
3、孩子比較喜歡的吃這個水果撈，因此建議冰糖可以少放一些。
