我們平時說的黃瓜細分起來有很多種，其中一種具有較高營養(yǎng)價值的是山黃瓜，口感酸脆可口富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素，高血壓、冠心病患者食用可以降低血脂，大大增強身體抵抗力。減肥人士用山黃瓜作為食材也可以增加新陳代謝，對減脂塑形有很大的效果。下面介紹一種平時在家也能做的山黃瓜料理。
1.先將五花肉加入蒜花剁成肉沫加入適量鹽調(diào)拌均勻備用.我這是頭天晚上剁好了放冰箱里了，要等它化凍了才行哦。
2.再將黃瓜削皮,取中間較粗的部分,切成五厘米長的段狀,再將黃瓜的內(nèi)瓤挖掉
3.用筷子將剁好的五花肉塞入黃瓜段內(nèi)
4.然后放入鍋內(nèi)隔水蒸10分鐘即可出鍋
5.將草莓粉倒在每一個黃瓜段的頭上,就像給它們戴了一頂紅帽子
這個季節(jié)正是心干氣躁的時候，多吃水果和蔬菜有益于舒服皮膚的干躁和心情煩躁哦，黃瓜就是一種很不錯的蔬果啦。
黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分,配上肉沫蒸出來后鮮美無比.醮上草莓粉后,入口外嫩里鮮,還帶著一點淡淡的酸酸的草莓味呢。
