披薩很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)價值很高，而且吃披薩對人體健康也是沒有損害的，披薩的種類較多，根據(jù)自己的選擇是最佳之選，那意式卷筒披薩是很多人喜愛的，這樣的披薩吃的時候，不僅口感獨特，含有的蛋白質(zhì)、維生素也是比較多，所以這樣的披薩是很好選擇。
很多人對意式卷筒披薩做法并不是很清楚，在制作這類披薩的時候，要注意食材選擇，它主要需要的材料就是面粉、洋蔥、番茄，這些食材都是很關鍵的。
意式卷筒披薩：
材料：普通面粉2.5cup，低筋面粉1cup ，鹽2tsp，干酵母1tsp，溫水1.25cup，番茄6，7個，洋蔥1個，蒜頭幾瓣，蘑菇10來個。
做法;
普通面粉2.5cup，低筋面粉1cup ，鹽2tsp，干酵母1tsp，溫水1.25cup，所有材料和在一起，揉成光滑的面團，在面盆里抹少許橄欖油，將面團放在盆里放溫暖處發(fā)酵。
番茄6，7個放烤箱里烤20分鐘，洋蔥1個，蒜頭幾瓣，蘑菇10來個，全部切碎粒。鍋里放油炒香蒜粒洋蔥粒，加入番茄，蘑菇，basil，黑胡椒，鹽和水，滾開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，成番茄皮薩醬。
發(fā)好的面團分個劑子 ，搟成圓形薄餅，抹上皮薩醬，鋪一層小菠菜，澆一勺橄欖油，再撒上mozzarella cheese。 放進預熱350F度的 烤箱里10 -- 15分鐘就好了。
以上就是對意式卷筒披薩做法詳細介紹，制作意式卷筒披薩的時候，要注意時間，它的制作時間也是比較久，但是為了使得能夠制作的更好吃，對食材放入的時候，洋蔥和番茄他們要合理，而且注意不能過多的放入，會影響到口感。
