煮蝦虎做法

作者:大米  時間:2014-06-30 22:24:59  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蝦虎比較美味,可是煮蝦虎的話,雖然說起來比較簡單,可是坐著比較難,在我們平時的生活上,煮蝦虎做法我們有必要有所了解,才能自己動手去做好美味的食物。下面,我們就去看看美食煮蝦虎做法究竟是怎么回事吧。也許對我們有所幫助的。

如果我們喜歡吃煮蝦的話,可以在超市之中,選擇使用母蝦的蝦虎去煮。比如使用大約五百克的長江蝦。在鍋內(nèi)我們適當先加一些水,不能太多,先判斷一下等會兒鍋里的水能稍稍漫過蝦就可以了。其實煮蝦虎做法并不是很難的。

蝦、花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽。鍋里放上水,把洗好的蝦放進去,上面灑上些花椒和鹽;鍋開后,大約煮5、6分鐘就熟了;調一碗蘸料是必不可少的,里面放了姜末,醋,香油,味精,生抽,可以根據(jù)口味加重喜歡的比例。

煮蝦虎做法的注意事項是那些呢,煮蝦時水不要放的太多,沒過蝦即可,時間一定要掌握好,不要時間過長,否則蝦肉發(fā)死。

其實煮蝦虎做法并不是那么復雜,在我們平時的生活之中,其實煮蝦虎的話,我們必須要按照自己的材料準備,選擇上好的蝦,才能做出美味,且對于人們很有營養(yǎng)的菜肴來。對此知識我們千萬要多加的注意。不要大意才可以。

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