生活中的“開心果”總那么招人喜歡，他們能帶給人歡樂，與他相處沒有壓力，可以放任自由。其實很多食物也有這個功能，能讓人開心，還能從中獲得營養(yǎng)。
1. 花生
花生含有豐富的脂肪，并且還有豐富的維生素B6和煙酸，適當(dāng)吃能使人開心。但是花生的熱量也較高，適量食用即可，以免好了心情卻肥了“身形”。
2. 麥片
麥片中的維生素B6不僅能放松情緒、緩解焦慮和不安，還可幫助色氨酸轉(zhuǎn)化為煙酸;而煙酸具有消除疲勞和安定情緒的作用;泛酸也可消除疲勞，有助抗壓。麥片和牛奶搭配食用效果更佳。
3. 糙米
比白米更營養(yǎng)的糙米，富含葉酸、泛酸，能減輕焦慮，幫助穩(wěn)定情緒;其中的生物素也有助避免情緒低落，若缺乏生物素，則很容易變得憂郁。
4. 咖啡
咖啡雖然富含煙酸，能穩(wěn)定情緒，但也含有一些會阻礙維生素B6、B12或泛酸吸收的成分，因此略帶爭議性。若是想要借喝咖啡來放松心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同樣能帶來快樂元素鮮奶的拿鐵咖啡，不要在咖啡里加奶精。
5. 雞肉
雞肉中除了含煙酸、維生素B6等讓人快樂的營養(yǎng)素外，雞肉中其他B族維生素、鈣、磷、鐵等含量也相對較高，是適合進補的好食材。
6. 牛奶
牛奶不僅富含有利于人體吸收的鈣，還富含維生素B12，能幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。人體一旦缺乏維生素B12，就容易造成情緒不穩(wěn)。需要注意的是，牛奶如果要加熱飲用，時間不要過長，以免維生素B12大量流失。
7. 蘆筍
一般綠色蔬菜的葉酸、煙酸含量都比較高，蘆筍就是這類蔬菜的典型代表。
8. 核桃
核桃除了富含能讓人快樂的煙酸與泛酸，核桃等堅果中還富含多不飽和脂肪酸，能讓血管細胞更加柔軟，對神經(jīng)傳導(dǎo)有益，并且有助血清素分泌。血清素是一種神經(jīng)傳遞素，其偏低與抑郁癥和情緒紊亂關(guān)系密切。雖然吃核桃有助心情變好，但一次也不宜吃太多。
