隨著人們生活水平的日益提升，許多人都更為重視身體健康，紛紛學(xué)會(huì)了保健養(yǎng)生方法，在選擇食物上也多了一份心思，更會(huì)加入不少藥用價(jià)值高的物品，其中海星就屬于一種藥用價(jià)值極高的東西，平日里可以經(jīng)常用海星煲湯，成為飯桌上的美味佳肴，海星具有鎮(zhèn)驚、調(diào)理胃腸的功效，看看海星煲湯的步驟有哪些？
海星內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素B，對(duì)人體是有一定的好處，但是這種食物不能過(guò)多的食用，這樣的話(huà)就會(huì)有不良的反應(yīng)，一般來(lái)說(shuō)吃三個(gè)就已經(jīng)足夠了，大家切勿貪多哦。
1、把海星洗凈隔水開(kāi)鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(pán)（這樣方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做壽司的辣根）稀釋?zhuān)梢愿鶕?jù)自己口味調(diào)，澆上即可，特別爽口解膩。
2、用大約4個(gè)海星蒸熟取出的籽然后將其打散進(jìn)行備用。將兩個(gè)雞蛋攪拌均勻再加上一個(gè)半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進(jìn)行隔水蒸煮。海星籽重會(huì)沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過(guò)程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鐘。
3、材料備齊就很簡(jiǎn)單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開(kāi)鍋后把熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開(kāi)鍋后，因?yàn)榍懊嬗屑欲}味精，我就沒(méi)再加。美味清淡營(yíng)養(yǎng)的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。
為大家介紹海星煲湯的步驟，簡(jiǎn)單而明了，許多人害怕繁瑣的工作而放棄煲湯，但是海星煲湯最容易完成，能夠養(yǎng)胃調(diào)理身體，品嘗一道海星佳肴比你去藥店購(gòu)買(mǎi)一堆藥物強(qiáng)多了，而且燉出來(lái)的湯鮮美可口，養(yǎng)胃養(yǎng)生讓我們能夠健康的生活著。
