我們都知道雖然蔥不是我們生活中作為主食的蔬菜，但是它的營養(yǎng)價值是非常高的，對我們的身體健康還有疾病的預防都可以起到非常大的養(yǎng)生保健效果。下面小編為大家介紹蔥的營養(yǎng)價值有哪些？
風寒感冒者。無論大蔥小蔥，都能通陽解毒、解表發(fā)汗。體質(zhì)較弱的人在季節(jié)變更時容易感冒，吃些生的小蔥，或用蔥烹調(diào)葷菜，能達到出汗的目的，既能預防感冒，也兼有緩解病癥之效。
腹瀉者。蔥含大量揮發(fā)油，具有較強的殺菌、抑菌功效，特別擅長與痢疾桿菌作戰(zhàn)。夏季腹瀉多發(fā)，嚼點生大蔥，有預防和緩解的作用。
食欲不振者。蔥白入胃經(jīng)，在治胃病的方子里，常能看到它的身影。蔥可以刺激胃液的分泌，促進消化。食欲不振或吃飯不香時，炒菜時多加些小蔥，能有效增進食欲。小便淋漓不盡、大便不暢的人，多吃蔥還可以“通二便”。
肺病者?！侗静菥V目》講，蔥“外實中空，肺之菜也，肺病宜食之”。有肺病者吃大蔥，可以補肺、止咳。
血壓高者。蔥能延緩組織和器官老化，特別是保護血管內(nèi)皮細胞，防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食，可以促進血液循環(huán)，預防血壓升高所致的頭暈。
上面就是關(guān)于吃蔥的一個營養(yǎng)介紹，如果你發(fā)現(xiàn)自己的身體也出現(xiàn)上面類似的癥狀，那么不妨多吃蔥吧，這樣就可以讓你在不知不覺中解決自己的各種不適問題，這樣的健康飲食調(diào)理也不亞于藥物的調(diào)理。
