栗子是一種很好吃的食物,對于這種食物自己在家里也是可以做的,只要有時間的話完全不需要從外面買。做法也非常的簡單。首先要準備的就是梨子,還有一些適量的涼水。工具一般都是用的高壓鍋。首先板栗要洗干凈,這個用水沖洗就行。之后直接把板栗放進高壓鍋里就行,在里面加半碗水,這樣就行了,很簡單。之后蓋上蓋子,開火壓個十五分鐘就行。
1.板栗洗凈,濾干水份。
2.在菜板上鋪塊毛巾,將板栗放在毛巾上,用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。
3.電壓力鍋放少許水(剛好淹鍋底),將砍了口的板栗放入鍋中,加蓋,通電,將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮干飯的位置),自動煮。
4.煮好了,開蓋,將板栗倒入碗中。將鍋內(nèi)的水倒掉,擦干鍋,再將碗中的板栗從新放入鍋中,通電,電壓力鍋自動保溫3小時(間隔半小時翻動下板栗),烘除板栗內(nèi)多余的水分。
5.關電,將烘好的板栗倒入碗中,香甜誘人的板栗制作完成。
做法非常的簡單,在放入高壓鍋燜之后就不用管了,等好了就行。一般燜好的栗子可以看到誰基本上都被吸收完了,開鍋以后就直接把栗子帶勁盤子里面,之后就可以開動了,吃的時間也很簡單,直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的話就不用加糖。