栗子是一種很好吃的食物，對于這種食物自己在家里也是可以做的，只要有時間的話完全不需要從外面買。做法也非常的簡單。首先要準備的就是梨子，還有一些適量的涼水。工具一般都是用的高壓鍋。首先板栗要洗干凈，這個用水沖洗就行。之后直接把板栗放進高壓鍋里就行，在里面加半碗水，這樣就行了，很簡單。之后蓋上蓋子，開火壓個十五分鐘就行。
1.板栗洗凈，濾干水份。
2.在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。
3.電壓力鍋放少許水（剛好淹鍋底），將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮干飯的位置），自動煮。
4.煮好了，開蓋，將板栗倒入碗中。將鍋內(nèi)的水倒掉，擦干鍋，再將碗中的板栗從新放入鍋中，通電，電壓力鍋自動保溫3小時（間隔半小時翻動下板栗），烘除板栗內(nèi)多余的水分。
5.關電，將烘好的板栗倒入碗中，香甜誘人的板栗制作完成。
做法非常的簡單，在放入高壓鍋燜之后就不用管了，等好了就行。一般燜好的栗子可以看到誰基本上都被吸收完了，開鍋以后就直接把栗子帶勁盤子里面，之后就可以開動了，吃的時間也很簡單，直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的話就不用加糖。
