苦瓜骨頭湯是讓我們很多人都心動的一種湯，經(jīng)常性的喝一些湯可以有效的幫助我們達(dá)到暖胃的效果，還可以有效的促進(jìn)我們腸胃的消化，女性朋友多喝一些苦瓜湯還可以有效的幫助我們達(dá)到美顏護(hù)膚的效果，可以幫助我們?nèi)コ赴?，簡述一下苦瓜骨頭湯的做法方法吧。
苦瓜排骨湯的做法
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽適量。
作法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘 即可。
重點提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎;用雞粉代替味精，味道更好;此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。
其實苦瓜骨頭湯的做法方法并沒有我們想象中的那么困難，只要我們認(rèn)真的去學(xué)習(xí)都可以，盡快的掌握它的做法，喝什么湯不是河南為什么不喝一種既可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)所需，又可以達(dá)到美白皮膚的苦瓜湯呢。
