燕窩是非常名貴的補(bǔ)品，燕窩的功效與作用有很多，相信大家都知道燕窩對(duì)于女性有很多好處，甚至對(duì)于男女老幼，都會(huì)有不同的營養(yǎng)和功效，那么女人吃燕窩好嗎？吃燕窩的禁忌有哪些？一歲寶寶可以吃什么？一歲寶寶怎么吃比較營養(yǎng)健康？下面小編就為你詳細(xì)介紹下。
一歲的寶寶理論上時(shí)可以吃燕窩的，但是慢慢造給寶寶吃燕窩時(shí)要注意一下幾點(diǎn)：
1.燕窩里不要加太多的糖，過多的攝入糖分，對(duì)于出牙期的寶寶不好，而且過多的糖會(huì)增加濕熱。
2.要考慮到寶寶的腸胃吸收能力，因?yàn)檠喔C是高蛋白的食物，如果寶寶存在消化吸收不太好的情況，建議不要過多的食用，可以在燉燕窩的時(shí)候，燉的稀一點(diǎn)，然后再給寶寶吃，一少食為原則。
3.燕窩的品質(zhì)問題，由于燕窩的特殊性，有很多的不法商販因?yàn)槔娴尿?qū)使，以次充好，甚至以假亂真的現(xiàn)象在行業(yè)里是普遍存在的，而且一般消費(fèi)者很難去區(qū)別，買到次品甚至假貨的比比皆是，所以燕窩的品質(zhì)很重要，不要為寶寶的一片好心卻辦了壞事。
一般的白燕窩就可以，不要買所謂的血燕，因?yàn)樵谥袊箨懯袌錾细緵]有真的血燕，因?yàn)檠嗟漠a(chǎn)量實(shí)在是太少，剛采下來就已經(jīng)被當(dāng)?shù)氐娜速I走了。
燕窩的話，燉著吃就可以了，要稀一點(diǎn)。
自明代開始燕窩就是中國傳統(tǒng)的名貴食品之一，其有白燕、毛燕、血燕之分，如果按其季節(jié)進(jìn)行分類的話則可以分為頭期燕、二期燕、三期燕。而頭期燕通常就具有較好的光澤度，二期燕則相較頭期燕雜質(zhì)較多。
如果按其銷售情況來分的話，則主要可以分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角，個(gè)人覺得從經(jīng)濟(jì)的角度上說，平民百家如果要進(jìn)補(bǔ)的話則選擇燕條或者燕碎即可，其除形態(tài)不一樣以外，其養(yǎng)生保健功效基本上是相同的。
燕窩的養(yǎng)生保健功效主要有以下幾方面。
抗疲勞
研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有某種成份具有抗疲勞的作用，也正是因?yàn)檫@樣在如今這一個(gè)快節(jié)奏的生活方式下，越來越多的人喜歡利用燕窩養(yǎng)生保健了。
抗氧化
最先研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種超強(qiáng)抗氧化劑，其具有排毒的功效，特別是對(duì)于女性而言長期食用就具有抗衰老的作用。
提高抵抗力
研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質(zhì)，這種物質(zhì)就具有促進(jìn)T細(xì)胞分裂的作用，而淋巴系統(tǒng)是人體重要的免疫細(xì)胞，因此經(jīng)常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。
安胎
在《本草從新》中就有“燕窩大養(yǎng)肺陰、化痰止咳、補(bǔ)而能清、為調(diào)理虛勞之圣藥。說的其實(shí)就是燕窩的強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效了，此外研究發(fā)現(xiàn)燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份，其對(duì)優(yōu)生優(yōu)育，特別是對(duì)于促近胎兒的視力發(fā)育、腦部發(fā)育等具有一定的幫助。
產(chǎn)后恢復(fù)身體健康都有很好的幫助事實(shí)上在一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)都有孕婦利用燕窩進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
美容作用
對(duì)于膚色較暗的人而言，常吃燕窩還可以起到美容的作用，這是因?yàn)檠喔C中含有一種叫“ECG”的具人刺激細(xì)胞分裂、組織重建的作用，因此也被女性們稱為“美容圣品”。
其它功效
事實(shí)上燕窩除了以上提到的養(yǎng)生保健功效之外，其還具有抗腫瘤、降低膽固醇、降壓、提高記憶力，輔助治療某些疾病等功效。
同時(shí)正如中國所說的物以稀為貴的說法，其市場售價(jià)不是一般人可以接受的。正是因?yàn)檠喔C強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，及其售價(jià)相對(duì)較昂貴等特點(diǎn)，因此要物盡其用。在食用燕窩之時(shí)要注意以下幾個(gè)小細(xì)節(jié)。
1、避免與酸性食物同吃，這是因?yàn)檠喔C中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果與酸性的食物，辛辣的食物同吃的話，則易影響其功效。
2、在服藥期間盡量不要吃燕窩了，如果一定要吃的話，最好可以隔開一個(gè)小時(shí)后在食用。
3、在吃燕窩時(shí)就不要喝茶了，避免與茶葉中的茶酸發(fā)生反應(yīng)，破壞其營養(yǎng)。
4、正在感冒，或者急性疾病高峰期，咳嗽、對(duì)蛋白質(zhì)食品過敏或者其它不宜食用燕窩者都不宜食用。
最后提醒一下，就目前而言燕窩市場好壞參差不齊，再者也并不是每一個(gè)普通工薪階層都可以吃得起燕窩的，同時(shí)也并不一定只有燕盞或者體形完美的燕窩才更具養(yǎng)生保健功效，如果經(jīng)濟(jì)條件一般的話，則不建議一定盲目跟風(fēng)吃燕窩，從而給家庭帶來過大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
