田七煲田雞湯的功效

作者:fyy7  時間:2015-10-25 23:27:47  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

大家在生活中應(yīng)該很喜歡吃雞肉吧,除了常見的白雞,烏雞,還有一種叫做田雞,吃田雞對人體有益,可以清熱解毒。在我們的生活當中大多都是用雞做雞湯的,田雞湯是非常美味的,大多說的人在做田雞湯的時候會選擇和田七一起入鍋,下面來了解一下這道湯的做法和功效吧

田七燉田雞湯的做法如下

一、準備材料:田七15克、田七2只、大棗4枚

(1)田七:活血散瘀、消腫止痛、養(yǎng)血生津、補氣提神,補虛強體

(2)田雞:清熱利水、解毒消腫

(3)大棗:補脾和中、補中益氣、安神助眠、維生素含量高

二、做法和步驟:首先取熱水將田雞滾一滾,然后去頭、皮、內(nèi)臟,洗干凈待用。田七切片或磨粉,

大棗去核,以上工作準備完畢,即一起放入燉盅,加入清水500毫升,武火煮沸20分鐘后,改用溫火慢

燉1小時左右,放人適量鹽及調(diào)味品(可根據(jù)個人口味添加,切記不可加雞蛋),即可飲湯吃肉。

田七是一位非常有用的中藥材,而且它對人體有很大的好處通常能夠使人體的脾胃更加的健壯,所以喝田七湯田雞湯能夠充分的補充體內(nèi)的蛋白質(zhì)和氨基酸,還能夠增加人體的身體素質(zhì),提高人體的抵抗力和免疫力。長期喝田田雞湯,就可以使原本腸胃虛弱的人的腸胃更加的健康。能夠使他們的腸胃功能恢復(fù)到原本的正常狀態(tài)。

以上就是為大家提供的田七田雞湯的做法和功效,大家在平常的生活中可以到超市買點田雞回去做湯喝,大家可以放心,一般的田雞也是人工養(yǎng)殖的,不過做的過程中也要用熱水殺菌,做好后,朋友們可以好好的品嘗雞湯的美味。

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