今天小編來(lái)為大家推薦一道玉米粥的做法，是一道蝦仁玉米粥，不過(guò)這一道蝦仁玉米粥屬意大利式的和我們平時(shí)喝的粥不一樣，這種粥的味道里面添加了少許的奶酪，而且還加入了雞蛋和培根等一些食材味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又低，平時(shí)我們?cè)诩依锞涂梢栽囈幌逻€是特別的實(shí)惠哦。
材料:培根三片、蝦仁若干、蒜4瓣、荷蘭芹(香蔥)適量、番茄一個(gè)、玉米渣(棒渣)一小碗。
做法：(收起)
食材
主料玉米渣1小碗 輔料油適量鹽適量培根適量
步驟
11.玉米渣用清水沖洗干凈。
22.后放入適量清水在火上熬煮。
33.培根切條。
44.番茄切小丁。
55.蝦仁洗凈去掉蝦線，蒜切碎。
66.玉米粥煮大約10多分鐘后，放入適量的帕瑪森奶酪和鹽調(diào)味。一邊用中火煮粥，一邊用勺子攪拌，防止粥熬糊。
77.培根放入鍋中稍煎片刻，將培根煎香。然后盛出備用。
88.鍋中放入適量的橄欖油，倒入蝦仁翻炒片刻。
99.放入蒜炒出香味。
1010.放入番茄丁翻炒均勻。
1111.放入煎過(guò)的培根。
1212.放入荷蘭芹翻炒，加入適量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和鹽調(diào)味。
1313.待酒精的味道揮發(fā)后，關(guān)火，放入一小塊黃油翻炒均勻。把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根蝦仁即可。
小貼士
幸福的眼淚小小啰嗦：
1、這里所說(shuō)的玉米粥其實(shí)就是我們平時(shí)常喝的棒子渣粥。如果家中沒(méi)有的話我感覺(jué)用小米粥代替也是可以的。
這一道蝦仁玉米粥的做法極簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其豐富，我們所說(shuō)的玉米粥，就是平時(shí)我們喝的棒子面兒粥，那么這一道當(dāng)中我們家種的奶酪，咸咸的甜甜的口感，也是極其的豐富。
