一日三餐是我們生活中在平常不過(guò)的事情了，但是只有我們合理搭配好飲食才能讓身體更加的健康，其中經(jīng)常喝湯能讓我們更好吸收食物營(yíng)養(yǎng)同時(shí)也能對(duì)身體更好調(diào)理，其中鯽魚(yú)冬瓜湯就有很好的利尿消水腫的作用，并且鯽魚(yú)的鮮美加之冬瓜淡淡的清香，會(huì)很好增加我們的食欲，下面一起了解下鯽魚(yú)冬瓜皮湯的做法。
鯽魚(yú)冬瓜皮湯的做法
材料
鮮鯽魚(yú)150克，冬瓜皮60克，薏米（薏苡仁）30克，味精、精鹽各適量。
做法
將鯽魚(yú)剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈；冬瓜皮、薏米洗凈，用紗布袋裝好，扎緊口備用。將藥袋與鯽魚(yú)同入沙鍋，加水適量，燉至魚(yú)熟后，除去藥袋，加入味精和少許精鹽調(diào)味即成。
介紹
口服每日1～3次，每次150～200毫升。益氣健脾，利水消腫。適用于飲酒過(guò)量、灼傷胃絡(luò)而致酒精性胃炎、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等。
食療價(jià)值
鯽魚(yú)味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開(kāi)胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚(yú)補(bǔ)虛，諸無(wú)所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
掌握食物做法能豐富我們?nèi)粘Ｉ?，上面就是?duì)鯽魚(yú)冬瓜皮湯的做法介紹，通過(guò)了解之后我們知道它做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，并且對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)也是非常好的一種營(yíng)養(yǎng)湯，并且湯類不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，但是想要把湯汁熬制的鮮美最好使用砂鍋。
