在日常的生活中，哪種螃蟹好吃呢？在市面上有許多的螃蟹，人們也愛吃螃蟹?？赡苁且驗槭呛ｕr食品，東西會比較鮮美，而且比起路上的食物，肉類。海鮮的食物吃了不容易發(fā)胖，還含有很高的動物蛋白，人類可以吸收到的營養(yǎng)，但是不同的螃蟹都有各自的口味，這個要因人而異。
活的帶膏的白蟹最好吃，那肉一絲一絲的。
蟹類品種亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大閘蟹，面包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍寶蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鮮外，大部份都屬于活蟹。
想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部蓋奄是尖的；雌蟹則是圓的，都很容易辨認(rèn)。品嚐蟹最佳的季節(jié)，以農(nóng)歷十月中旬為最佳，不論是公、母皆有豐富精囊及卵黃，除了本身的蟹油外，肉質(zhì)亦要堅挺扎實，煮熟后肉質(zhì)不會有糜腐的感覺，購買時留意蟹是否張牙舞爪，眼睛閃亮為首選，而死蟹信易腐爛及滋生細(xì)菌。
阿拉斯加蟹 主要產(chǎn)地： 北美洲太平洋、日本海的深海 食用季節(jié)： 9 月至 11 海鮮特點： 體重可達(dá) 5 至 10 磅，爪長肉厚，現(xiàn)時流行蒸熟后冷藏后凍吃，啖啖肉鮮甜無比。 重皮蟹 主要產(chǎn)地： 珠江口、汕頭。
每個人所喜歡吃的東西和口味都是大相徑庭的，因此，對于市面上的各種螃蟹，沒有必要非要說哪種螃蟹好吃，看對了，做對了，就是不同人的菜了。有人喜歡吃辣的，有人喜歡吃酸的，看上去是不一樣的，但是可能材料是一樣的，但是味道不同。
