民以食為天且藥食同源，這是我們的老祖宗在很早很早以前就教導(dǎo)我們的。他們說(shuō)，人不僅要吃啥補(bǔ)啥，還有五色入五臟之說(shuō)。
五行，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，向來(lái)是一行而上的東西，無(wú)所不在、無(wú)所不含。如對(duì)應(yīng)到食物上，那么白色食物就屬金，入人體的肺部和皮膚。它們大多性偏平、涼，具有潤(rùn)肺祛痰的功效，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助新陳代謝，讓肌膚充滿彈性與光澤。今天推薦一道羊肉丸子蘿卜湯，可謂是一道秋冬滋補(bǔ)的精品靚湯。
羊肉丸子蘿卜湯介紹折疊
做法：其它工藝
口味：其它口味
主料折疊
羊肉500g
味聚特酸1根
調(diào)料折疊
花椒適量
福臨門(mén)天適量
精鹽適量
香菜適量
小蔥適量
羊肉丸子蘿卜湯的做法折疊
將羊肉剁餡，備用
花椒煮水，涼涼備用
將鹽，蔥姜末，花椒水和一個(gè)雞蛋加入羊肉餡中攪拌均勻
將蘿卜切塊放入砂鍋中煮10分鐘
用小勺將羊肉餡撥入鍋中，丸子浮起在水面即可出鍋
撒入少量香蔥，香菜和泰椒
香噴噴的羊肉丸子蘿卜湯就大功告成咯~~
以上就是羊肉丸子湯的做法了。在所有的白色食物中，非常典型的就是滋陰潤(rùn)煤、由內(nèi)養(yǎng)外的白蘿卜。秋冬季節(jié)，天冷氣燥，如果您生活在北方，一定感觸更深。而對(duì)付干燥，需要的就是潤(rùn)肺的白色食物了。
