現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，從而對飲食的要求也越來越高，外面的食物太油膩不健康，但是自己卻因為工作忙而沒時間做，那么問題來了，有什么簡單又好吃的食物是可以在家做的呢？玉米面糊餅就是你的不二之選，那么我們就一起來看一下玉米面糊餅到底是怎么做的吧！
主要做法：
原料:
玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、雞蛋2個、蝦皮、芝麻油適量。
做法:
1、將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無干粉狀;
2、蝦皮洗凈瀝干;熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用;韭菜洗凈瀝干切成小段;
3、雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡;
4、平底鍋內放入少許油，將調好的玉米面倒入鍋內，用手將其抹平并壓緊實，再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平;
5、蓋上鍋蓋，中火烙兩分鐘后轉小火煨三分鐘左右至熟后即可出鍋。
看了上文的介紹，是不是覺得玉米面糊餅很容易做呢，工作忙只要抽出十幾分鐘的時間也可以吃到親手做的健康又美味的美食，最后建議大家在飲食上要多注意了，不要為了貪圖方便老是出去外面吃快餐，外面的食物味精較多，不益健康。
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