在市面上都賣有很多的炸雞,也是相當(dāng)?shù)暮枚夷嘏笥褌?,都是非常的熱情歡迎特別是很多的朋友們,愛吃可是大家會覺得,炸雞雖然好吃卻并不會讓人覺得放心衛(wèi)生,那么接下來的文章我們就來一起了解一下,炸整雞的做法大全。
1.整雞涼水洗干凈 掛起來把誰控干。
2.準(zhǔn)備一整塊姜,拍開塞進雞肚子;茴香,八角大料花椒桂皮,陳皮放入專用的燉肉料盒一并塞進雞肚子。(沒有料盒子也可以用包紗布包裹用線捆住也行)
3.你用的不管是砂鍋,高壓鍋,還是湯鍋燉都可以,涼水下鍋注意雞肚子要給他按住,然后大火燒開以后換成小火加入料酒,食鹽,少許白胡椒粉慢燉30分鐘后湯里加上味精,姜片和蔥段再燉5分鐘。
然后就可以吃肉喝湯了 ,都是很美味的!
簡介
這道菜簡直是太香了,一滴油都不用放,完全是雞本身的油和香味。
高小高的廚房 ?高小高
用料 ?
整雞
枸杞
香葉
八角
燉雞料
人參
燉全雞 煲整雞的做法 ?
這是第一次發(fā)明的時候,有些失誤,料放在料包里扎緊了好,還是不要散著弄。把小雞洗凈,里面都是掏空的,如果你愛吃雞心什么的也可以放在里面。燉全雞 煲整雞的做法 步驟1
清水下鍋,一滴油都不用放
大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉,燉的越久越好。
我燉的時候是5斤的雞,燉了5個小時左右。
燉到軟爛得時候加鹽,就可以吃了。
小貼士
可以直接到超市去買燉雞料。最好多放一些枸杞,這樣的話煮出來的湯是黃色透明的,特別好。所含營養(yǎng)非常豐富,適合各種人吃。
上面的文章我們了解到了炸整雞的做法大全,我們不僅了解到了炸雞的做法是怎樣的而且呢,大家也學(xué)會制作不僅可以讓自己吃到了,健康放心的食品,可以分享給身邊的朋友。