說到了肉干，許多的年輕朋友們都非常愛吃，其實肉干不僅僅有牛肉干還有羊肉塊，甚至大家還沒有聽說過的，那么就是鱷魚肉干。鱷魚肉干含有的營養(yǎng)價值成分非常的高，可是許多的朋友們卻不知道如何進(jìn)行制作，那么接下來的這篇文章就是為大家介紹鱷魚肉干的做法。
1.清蒸鱷魚肉
制造：將鱷魚肉切極細(xì)薄片，參與妥當(dāng)?shù)恼{(diào)料和輔料（洋蔥絲、姜片、蔥花），蒸熟即食。
特質(zhì)：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解勞熱，益氣、養(yǎng)神的成效，堪稱鱷魚茶飯一絕。紅燒鱷魚尾、紅燒鱷魚掌、紅燒鱷魚肉更是鱷魚美味中的極品，口味濃香，嫩滑爽口。有滋補養(yǎng)顏、促使食欲、加強體格，增高機體免疫的功能。
2.竹筒蒸鱷魚肉
制造：把鱷魚肉放進(jìn)竹筒，加上適量鹽和姜絲蒸熟，原汁原味。 特質(zhì)：竹筒蒸鱷魚飯不但有特異馨香，還有清熱祛濕、潤肺解燥、減低血脂、整形養(yǎng)顏等成效。
3.鱷魚打邊爐
制造：將鱷魚肉、鱷魚雜直接扔進(jìn)有黃芪、枸杞子、山藥、胡蘿卜、大棗、豬排骨或家雞的清湯中，參與適量的食鹽。待熟后，點調(diào)料可食。
以上為各位朋友們介紹的是鱷魚肉干的做法，大家也有了一定的了解，在日常的生活當(dāng)中雖說鱷魚非常的難見。但畢竟鱷魚是保護(hù)動物，大家都有鱷魚肉還是盡量少食為好。
