毛栗子我們也叫做是板栗或者叫做是鳳栗，毛栗子不但可以食用而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃毛栗子不但可以起到補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用而且還能起到預(yù)防高血壓和冠心病等好處，毛栗子不但適合老年人食用而且小孩子也是可以吃毛栗子的，所以毛栗子是一種老少咸宜的食物，下文我們?cè)敿?xì)介紹一下毛栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次浮⑼卵?、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！?
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
4、含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
適用分量
每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。不過(guò)栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃10個(gè)就可以了。
飯后吃易發(fā)胖
人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。
在上面的文章里面我們介紹了什么是毛栗子。我們知道毛栗子不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃毛栗子有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了毛栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
