蓮藕大家都不陌生，蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值高，而且可以制作成美食，下面為大家推薦一款蓮藕花生煲豬骨的做法，相信大家還不知道具體的做法，那下面我們來了解一下。
蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功。此湯是秋冬進(jìn)補(bǔ)靚湯，湯品補(bǔ)而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的作用。營養(yǎng)，滋補(bǔ)。
基本簡介；
蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功。此湯是秋冬進(jìn)補(bǔ)靚湯，湯品補(bǔ)而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的作用。營養(yǎng)，滋補(bǔ)。
基本分類；
老少皆宜 ：適合產(chǎn)婦飲用 煲湯美味營養(yǎng)的蓮藕豬骨湯
食材信息；
蓮藕一條約1500g、(蓮藕選起粉節(jié)處有白黏液的，而且不能存放冰箱內(nèi))、豬骨約500g(建議用扇骨）、姜兩片，芹菜少量，紅棗兩顆,鹽，味精適量。
做法；
1.將豬棒骨洗凈，斬?cái)?，用沸水汆燙后撈出;蓮藕洗凈，切成薄片。
2.鍋中放入清水，豬棒骨、蔥段、姜片和料酒，煮開后用小火燉一會(huì)兒，放入蓮藕片，用雞精和鹽調(diào)味，燒開即可。
以上就是關(guān)于蓮藕花生煲豬骨的制作過程，怎么樣，是不是營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且味道美味，又富含了清熱，止咳，還具有補(bǔ)氣血的功效，是一款絕佳的煲湯之選。
