飲料對(duì)健康可能并不好,這幾乎已經(jīng)成了共識(shí)。因此,了解鮮榨果汁食譜的人越來(lái)越多,幾乎可以說(shuō)家家都準(zhǔn)備了一個(gè)榨汁機(jī)。但是經(jīng)常喝一兩種果汁可能比較單調(diào),針對(duì)于此,我們就為大家介紹一些鮮榨果汁食譜,讓大家可以嘗嘗鮮。
甜橙芒果汁:
橙子和芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,富含豐富的維生素A和維生素C。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食的作用芒果能降低膽固醇;而常食芒果能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。
原料:橙子4個(gè),大芒果2個(gè)。
做法:
(一)將橙子平均分成四瓣,然后去皮。
(二)將芒果從兩側(cè)切,剩下核的位置,慢慢去除果肉。
(三)將兩側(cè)的芒果果肉去掉準(zhǔn)備榨汁用。
(四)將橙子先榨成橙汁。
(五)去掉橙汁以外的果肉,然后放入一部分的芒果果肉與榨過(guò)的橙汁一起榨汁,直到果肉充分榨成果汁。
功效:生津止渴,消暑舒神;健脾溫胃,助消化,增食欲。
蘋(píng)果胡蘿卜汁
在我們?nèi)粘I钪?,蘋(píng)果是我們最食用的水果,它含有多種維生素、礦物質(zhì)。而胡蘿卜也是我們最常見(jiàn)的蔬菜,其豐富的胡蘿卜素是維持人體健康所不可以缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常食胡蘿卜可以起到保護(hù)視力,滋潤(rùn)皮膚,提高免疫力的功效。
原料:蘋(píng)果70g,胡蘿卜40g,少量鮮牛奶,溫開(kāi)水300g。
做法:
(一)將蘋(píng)果去皮去核,并切成小塊。
(二)將胡蘿卜去皮,并切丁。
(三)把切好的蘋(píng)果、胡蘿卜丁加入300g溫開(kāi)水,然后再一起倒入榨汁機(jī),開(kāi)低速攪拌。
(四)慢慢倒入鮮牛奶,再逐漸調(diào)到高速攪拌。
(五)直至果肉打碎,不用過(guò)濾。
功效:除煩、養(yǎng)胃、生津、養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳。
西瓜菠蘿汁
在溫度高、濕氣重的天氣,含水量充足的西瓜,是人們出汗過(guò)多后補(bǔ)充水分的佳選。而菠蘿具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。在炎炎夏日,將兩者融合在一起,一定能產(chǎn)生不一樣的味道。
原料:西瓜和菠蘿各一個(gè)。
做法:
(一)西瓜去皮去籽,切成小塊,菠蘿去皮也切成小塊。而果肉塊要切小一點(diǎn),因?yàn)樵叫≡胶谜ブ?
(二)攪拌機(jī)中間套上過(guò)濾網(wǎng),將西瓜和菠蘿塊放在過(guò)濾網(wǎng)中,每次往過(guò)濾網(wǎng)中放果肉不能放太多,要有耐心分批加入,如果不出汁了就用筷子往下壓一壓。
(三)開(kāi)低速攪拌,出汁后再放入下一批果塊,不過(guò)菠蘿沒(méi)有西瓜出汁多,中間的過(guò)濾網(wǎng)中會(huì)剩下一些固體的果肉泥,這個(gè)千萬(wàn)別扔掉,因?yàn)椴ぬ}泥也特別好吃。
(四)逐漸開(kāi)快速攪拌,直到果汁越來(lái)越多。
功效:利水、解暑、清熱除煩、止瀉、消食積、利水。
上面介紹的幾種鮮榨果汁食譜并不復(fù)雜,原材料也都很常見(jiàn),無(wú)論南北方,幾乎都可以做這些鮮榨果汁食譜。關(guān)鍵還是要勤于動(dòng)手,不要三天新鮮期一過(guò),就將榨汁機(jī)束之高閣。尤其是經(jīng)常喝一些鮮榨果汁,對(duì)于自己和家人的健康都十分有好處。