田七是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種中藥，田七我們也叫做是三七，田七不但可以藥用而且也可以食用，經(jīng)常吃田七是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們要掌握如何利用田七來(lái)為我們的健康服務(wù)，我們可以采用田七搭配上其它食材和藥材來(lái)做成美味的菜肴，下文我們就用田七搭配上花旗參來(lái)煲雞湯。
花旗參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)免疫力。 田七有比較好的的養(yǎng)生價(jià)值，可用于調(diào)理冠心病。降低膽固醇，降低甘油三脂的作用； 現(xiàn)在社會(huì)正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，經(jīng)常用田七煲湯，可直起食療作用。 這款田七花旗參煲雞，既好喝又有療效，花旗參和田七配在一起用效果非常好。
1、雞，花旗參，田七，瘦肉，紅棗
2、備一湯鍋，下水，下主材料
3、放在電磁爐上，開(kāi)火煲拉
4、中途撈起花旗參切片，再放湯里煲
5、煲2小時(shí)后，下鹽調(diào)味，就可以喝拉
雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是田七，我們知道田七不但可以藥用而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，上文我們采用了田七搭配上雞肉和花旗參做成了花旗參田七煲雞湯。
