近年來(lái)，在歐美、日本、香港等地掀起一股“番薯葉熱”。用番薯葉制作的食品，擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國(guó)各城市超市都見(jiàn)不到有賣番薯葉，原本農(nóng)民收獲番薯后都是將葉用作喂牲畜的飼料。下面就讓我們一起來(lái)見(jiàn)識(shí)下番薯葉的強(qiáng)大功效吧。
一、排毒
含豐富葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預(yù)防感冒”。
三、預(yù)防貧血
每天攝取300g的地瓜葉，就可補(bǔ)充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。
四、預(yù)防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預(yù)防高血壓。
五、改善便秘
豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防“便秘及痔瘡”。
六、抗癌
含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變。
七、改善更年期癥狀
富含植固醇，可以達(dá)到與賀爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效。
八、促進(jìn)乳汁分泌
含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進(jìn)乳汁分泌。
九、強(qiáng)化視力
有豐富維生素A，可強(qiáng)化視力。
溫馨提示：
不是所有人都適合吃番薯葉哦，腸胃消化力不佳的人，腎病患者，都不宜過(guò)多食用。
