萵苣是發(fā)物嗎，回答這個(gè)問(wèn)題我們需要從兩個(gè)方面入手，才能深刻的剖析這個(gè)問(wèn)題，首先我們應(yīng)該知道什么是萵苣，萵苣吃下去對(duì)于我們?nèi)梭w有什么影響，是好處多還是壞處多，是否能起到養(yǎng)生的功效，第二，我們必須知道什么是發(fā)物，哪些東西屬于發(fā)物呢。
萵苣其實(shí)我們最喜歡用的名字是春菜。萵苣是我們最為常見的一種菜了，所以我們更加要對(duì)萵苣進(jìn)行了解，萵苣一般我們都是煮熟吃，生吃也非常健康。發(fā)物的意思就是營(yíng)養(yǎng)太多，然后引發(fā)疾病的物質(zhì)。
1. 開通疏利,消積下氣：
萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)食欲.其乳狀漿液,可增強(qiáng)胃液,消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進(jìn)各消化器官的功能,對(duì)消化功能減弱,消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2. 利尿通乳：
萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿和乳汁的分泌.對(duì)高血壓,水腫,心臟病人有一定的食療作用;
3. 強(qiáng)壯機(jī)體,防癌抗癌：
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利.萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,故又可用來(lái)防癌抗癌;
4. 寬腸通便：
萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。
上文我們介紹了什么是萵苣，我們知道萵苣是春菜，萵苣有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，萵苣是我們?nèi)粘Ｊ煜さ氖卟耍覀儙缀跆焯斐缘饺n苣，所以我們有必要知道萵苣會(huì)不會(huì)是發(fā)物，上文仔細(xì)分析后告訴我們，萵苣不是發(fā)物。
