甜椒可以達(dá)到補(bǔ)充維生素的作用，同時(shí)也能夠達(dá)到補(bǔ)充微量元素的作用，而且也可以補(bǔ)充其他的營養(yǎng)物質(zhì)。甜椒需要根據(jù)自身的健康情況適當(dāng)?shù)某?，并不可以過量的吃，過多吃了以后可能會(huì)引起胃腸道的負(fù)擔(dān)，并且會(huì)導(dǎo)致身體的保養(yǎng)受到影響。
1、補(bǔ)充維生素：甜椒是屬于一種含維生素比較豐富的食物，其中含有維生素B族比如維生素B1和維生素B2，而且當(dāng)中也含有維生素C和維生素E等成分。通過吃甜椒，這些維生素可以被人體吸收，能夠幫助補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，同時(shí)可以幫助維生素缺乏的癥狀得到改善。
2、補(bǔ)充微量元素：甜椒當(dāng)中含有的微量元素比較豐富，比如當(dāng)中含有鉀、磷、鐵、鈣等，通過這些微量元素的吸收，可以幫助體內(nèi)的微量元素缺乏癥狀得到改善，比如可以預(yù)防缺鈣，也可以幫助缺鈣的癥狀得到改善，同時(shí)鐵元素的補(bǔ)充能夠預(yù)防貧血的發(fā)生。
3、補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)：甜椒當(dāng)中除了微生素以及微量元素以外，其中含有膳食纖維和礦物質(zhì)成分，而且也含有碳水化合物，通過這些營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，能夠?yàn)闄C(jī)體代謝提供營養(yǎng)。
