玉米面條熱湯面，不清楚大伙兒據(jù)說過沒有，是一道遼寧省東北地區(qū)一部分地域土生土長的特色美食，備受大家的鐘愛。但是很多人不清楚棒子面怎么做湯子面，接下去給大伙兒詳盡說一下。
最先提前準備食物：粒大玉米碴適當、水適當。
玉米湯子面做法：準備好的粒大玉米碴，泡在水中，每日必須魚缸換水一到2次，淹到玉米碴聞著有點兒酸酸的就可以了。撈起來玉米碴放多功能料理機里，加些水，弄成細致的粘稠。把做好的糊倒到弄濕的沙布上，拎起濾面漿的沙布包，用繩扎住嘴，尋個地區(qū)掛上當然瀝干水分，控到面漿能結團就可以從沙布里取出，分為小包裝袋裝上，按扁放冷藏室凍上，吃的情況下室內(nèi)溫度解除凍結后就可以，那樣湯子面就做出來，以后就可以制做湯子鮮面條了。
服用玉米面條的人非常少主要是因為這類鮮面條相對而言在銷售市場上較為罕見，被很多人作為是一種新事物，而新事物要想被別人接納是需要一段時間的。并且玉米面條的色調與一般鮮面條不一樣，是淡黃色的，隨后大家針對玉米面條的掌握也不足深入，因此當很多人見到這類色調的鮮面條時候被覺得是加上了一些黑色素，因此針對許多 關心保健養(yǎng)生的人而言是沒法接納有“黑色素”的鮮面條的，從而也造成 服用玉米面條的人非常少。
除夕夜以外，玉米面條比一般一般鮮面條要難煮一些，全部烹制時間還要長許多，這針對許多 急著趕時間的朋友而言是十分不適合的，合乎不上大家的要求。這也是造成 服用玉米面條的人較為少。
純棒子面是不可以立即做面條的，由于純棒子面活不成面。這關鍵還是因為棒子面中所帶有的蛋白較為少，因此黏性較為小，沒辦法粘在一起，因此活不上一塊。
