秋葵是好吃美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，相信大家對(duì)于這種事深信不疑的，秋葵比較適合用來(lái)油炸，炸出來(lái)以后又酥又脆，而且顏色也是綠綠的，秋葵還可以和花椒，食鹽，面粉，椒鹽等搭配在一起，但是這些料太多，一次性不知道應(yīng)該怎么放，放的順序和控制的間隔時(shí)間上，也會(huì)讓人們感覺(jué)到非常的慌張。
食材：秋葵適量、玉米淀粉適量、雞蛋1個(gè)、花椒、食鹽、面粉、椒鹽。
制作步驟：
1.秋葵洗凈，去掉蒂。
2.拿一個(gè)小菜盆，把雞蛋打在里面，攪勻。
3.往雞蛋里加入適量面粉和玉米淀粉。
4.加入一點(diǎn)點(diǎn)清水把面糊攪成濃稠適宜的程度，加入適量食鹽。
5.鍋內(nèi)燒水，把秋葵放進(jìn)去煮3分鐘左右，再撈出放到面漿里均勻上漿（這是保證炸過(guò)的秋葵果肉鮮嫩必不可少的一步）。
6.鍋內(nèi)燒油，撒一點(diǎn)花椒爆香。
7.把秋葵放到鍋中炸至兩面金黃撈出。
8.在炸好的秋葵上撒一點(diǎn)椒鹽。
這就是酥香可口的美味小吃酥炸秋葵的做法了，做好的酥炸秋葵外皮是酥脆的面糊，里面則是鮮嫩飽滿的秋葵肉，一口下去，豐富的口感與香酥的味道絕對(duì)爽到讓你像我一樣吃到舔盤子！
秋葵拌芙蓉
材料
芙蓉豆腐1塊沙拉適量秋葵8條番茄1顆柴魚醬汁1包
做法
取出豆腐一塊放入盤中先淋上柴魚醬汁，再把切好的番茄攞在豆腐旁成圓形，中間攞上已燙好初好小片的秋葵放入豆腐上。
把燙好的秋葵攞在番茄旁成圓形，最后再擠上適量的沙拉就可以輕松上桌。。
秋葵先洗凈燙好備用，取一支灱片，其余的攞盤，燙的時(shí)候放一點(diǎn)鹽巴吃的時(shí)候比較有味道。
