栗子怎么煮煮多長時間?

作者:shengli  時間:2018-10-13 11:33:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

栗子是人們比較喜愛吃的一種食物,其不僅口感香甜美味,更加重要的是其含有很豐富的營養(yǎng)元素,對于人體存在有許多的好處。例如栗子可以延緩衰老、促進(jìn)腸道消化等等。人們在日常生活中煮栗子來食用是比較常見的吃法,而許多人對于栗子怎么煮煮多長時間都存在疑問,下面就來介紹一下栗子怎么煮煮多長時間。

栗子怎么煮煮多長時間?

栗子多長時間能煮熟?

用不同的鍋煮板栗,所用的時間也不一樣哦。下面帶你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經(jīng)過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛,面面的,好吃。

用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋里,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸,都沒有第一種方法好吃,不防都試一試。

注意,想要水煮板栗能快速去皮,有兩種方法:1、水煮前用小刀劃一十字開口,注意用刀,水煮后栗子皮就會漲開,容易去皮。2、水煮后趁熱倒入涼水中,時間不要過長,10幾20秒撈起,栗子皮會收縮較易去皮。同理,煮熱后放進(jìn)冰箱急凍亦可,冰凍后食用另有一番風(fēng)味。

栗子怎么煮煮多長時間?

如何挑選好的栗子?

栗子要煮的好吃,首先要在源頭上下功夫——挑選好的栗子。要想挑選品質(zhì)好的板栗,不妨試試以下方法:

1、看顏色。板栗外殼以光澤紅潤為好,如果無光澤或顏色過深,則表明內(nèi)部已變質(zhì),還有可能是陳年板栗。

2、看絨毛。新鮮板栗尾部絨毛較多,而陳年板栗表皮光滑,絨毛偏少。

3、用手捏。捏起來手感堅硬的,則表示板栗內(nèi)部果肉豐滿,如果板栗殼能輕易捏扁,有可能內(nèi)部已變質(zhì)。

4、聞氣味。好的板栗聞起來有清香味,壞的板栗有明顯的腐爛味道。

5、看形狀。喜歡吃甜板栗的市民可以選擇一面平另一面圓的板栗,如果需要不怎么甜的板栗就選擇兩面都扁平的。

栗子怎么煮煮多長時間?

如何用烤箱烤栗子?

用烤箱烤栗子,干凈,快捷,方便。味道也相當(dāng)?shù)牟诲e。這是一個懶人的做法,下面帶你看看如何用烤箱烤栗子。

配料:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。

烤焙:烤箱中層,上下火200度,30分鐘左右??镜?5分鐘取出刷糖水。

做法:

1、板栗洗凈晾干,用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)。切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。

2、攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油??颈P鋪上錫紙,把栗子平鋪進(jìn)烤盤,放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃