碘類是人體必需元素之一,能促進(jìn)生物氧化,調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成與分解,還能促進(jìn)糖和脂肪的代謝,調(diào)節(jié)水鹽代謝,促進(jìn)維生素的吸收和利用,提高人體內(nèi)維生素的吸收和利用。
哪些食物含有碘:
1、海水中含碘量比較高,如紫菜、海帶等食物,都能給人體提供豐富的碘。海洋中含有的碘含量相對較高,如蝦、海參、干貝、海鮮魚等,其中海帶的含碘量最高,其次是海貝類和新鮮海魚等。
2、碘含量可達(dá)40微克/千克至90微克/千克,其次是各種肉和淡水魚,碘含量最低的為植物,特別是水果和蔬菜,碘含量最低。
小孩子缺碘有什么影響:
1、兒童體內(nèi)缺碘不僅會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,而且會(huì)影響大腦和智力的發(fā)展,有可能導(dǎo)致孩子智力低下。
2、兒童如果是輕微缺碘,對智力的損傷比較輕微,如果是嚴(yán)重缺碘危害就會(huì)嚴(yán)重,會(huì)對智力造成很大的損害,孩子的智力可能低于50,甚至有可能出現(xiàn)聾啞、呆小癥,壽命也會(huì)比較短。
3、若兒童在兩歲內(nèi)因缺碘而導(dǎo)致腦發(fā)育不良,是無法恢復(fù)的,一旦形成就是不可逆轉(zhuǎn)的。
