柿子和酸奶能一起吃嗎?

作者:caida  時間:2018-09-16 21:48:02  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

通常情況下柿子和酸奶不能一起吃,否則可能會導(dǎo)致腹痛腹瀉等腸胃不適的癥狀。

柿子中含有豐富的果膠、維生素、鈣及鐵等微量元素,平常適當(dāng)?shù)某砸恍┦磷涌裳a充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),增強人體抵抗力,酸奶中含有較為豐富的蛋白質(zhì)以及維生素,可提高人體免疫力并可起到補鈣的作用,可促進骨骼生長,但柿子和酸奶不能一起吃,因為酸奶中的蛋白質(zhì)在柿子中鞣酸的作用下容易結(jié)成塊狀,減少酸奶中的營養(yǎng)成分,凝結(jié)的塊狀會刺激腸胃,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀,所以柿子和酸奶不能一起吃。

柿子性寒,也不能與海帶、螃蟹等食物一起吃。

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