楊梅是一種生長在樹上的水果，每年都會(huì)有很多人上山去采摘楊梅，當(dāng)然采摘楊梅的時(shí)候是不能穿淺色衣服的，而是要穿深色的或者舊衣服，因?yàn)闂蠲分丛谏砩鲜遣蝗菀浊逑吹摹Ｐ迈r采摘下來的楊梅當(dāng)時(shí)就可以吃，但是需要清洗干凈才行。那么，楊梅摘下來可以放多久?
楊梅很嬌貴，保質(zhì)期很短。楊梅在常溫下一般只能隔一天(今天摘的楊梅，明天吃還行);放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再長就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一點(diǎn)也不好了。如果下雨天采摘的楊梅，相當(dāng)于洗過了，保質(zhì)期會(huì)更短。所以，楊梅一定要趁新鮮快吃、多吃!
教你一招，存一年都不會(huì)壞
做楊梅酒：
由于楊梅的保存期短，因此，做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數(shù)沒有嚴(yán)格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。在浸之前，先用涼開水把楊梅洗凈晾干，浸的時(shí)候酒沒過楊梅即可，并密封保存。
泡制楊梅酒的時(shí)間可以視個(gè)人的口味而定：喜歡吃酒中楊梅的人，楊梅的浸泡時(shí)間不宜過長，大致一星期就可以開蓋品嘗。如果喜歡喝酒，那楊梅浸泡的時(shí)間可以長些，等酒色變深，有濃郁的楊梅香味的時(shí)候再飲用，但這時(shí)楊梅就不太好吃了。在炎熱的夏季中楊梅酒是一種別具風(fēng)味的消暑果酒，烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能止渴開胃，使人氣舒神爽。
