土豆粉是中國的一種小吃,土豆粉是提取土豆中的物質(zhì)做出來的粉,土豆粉中含有蛋白質(zhì),氨基酸和微量元素,有豐富的營養(yǎng)成分,土豆粉的口味有很多種,能滿足不同人群的需求,再加上其潔白的外表,土豆粉深受大家喜愛,那么孕婦能吃砂鍋土豆粉嗎?下面來和小編一起看看吧。
懷孕吃土豆粉會致畸嗎?這個是不可能的,如果有出生缺陷是有幾方面的因素。
第一、本身胚胎的發(fā)育問題,就是說有遺傳性疾病。
第二、在孕期接受了有害有毒的物質(zhì),比如口服一些孕期不能用的藥、發(fā)熱、x光片就是放射線、長期接觸一些甲醛這些有害的物質(zhì),在三個月之前胎兒的生長發(fā)育的時候,對外界的東西是極其敏感的,凡是有致畸的因素存在都會導(dǎo)致胎兒的生長發(fā)育出現(xiàn)問題。
食物當(dāng)中一般來說是沒有致畸的食物的,比如有些孕媽說吃了牛肉會皮膚發(fā)黑或是吃了兔子肉會兔唇,吃了魚肉會吐泡泡這都是都不科學(xué)的道理,因為兔唇不是因為吃兔子肉引起的,它是由于接受了刺激的因素,比如有害有毒的物質(zhì),在細(xì)胞分裂的過程中出現(xiàn)的,因此孕媽媽大可放心,吃土豆粉是不會出現(xiàn)什么問題的。
孕期適當(dāng)吃一些土豆粉是沒有問題的,而且土豆粉比起用于烹飪的土豆來說更易消化,土豆粉還含有一種叫“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益壽、強(qiáng)身美容、健脾補(bǔ)胃、增強(qiáng)記憶的保健功效。
但目前市面上存在著一些不法商人,往土豆粉內(nèi)摻入工業(yè)明礬,以便于加工或增加適口性。摻雜了工業(yè)明礬的土豆粉雖筋道十足,但也危害十足。明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,而鋁離子的過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育,引起老年癡呆、記憶力減退、智力下降等癥狀。
如果準(zhǔn)媽咪想吃土豆粉的話一定要去正規(guī)商場購買,如果有條件的也可以自己選擇在家做。另外孕婦飲食要注意合理搭配的,不宜光吃主食,還應(yīng)品種豐富的。