人們會吃各種各樣的蝦，幾乎所有的蝦的營養(yǎng)價值都很高，在生活中，經(jīng)常會有男人出現(xiàn)腎虛陽痿的情況，部分男人就可以多吃一些蝦，能夠起到非常好的補腎壯陽作用，還有產(chǎn)后女性會出現(xiàn)乳汁不足的情況，這時候吃蝦能夠起到通乳的功效，那么剛做完手術(shù)的病人需要多久才能吃蝦呢？
手術(shù)后多久能吃蝦？
有人說，蝦是“發(fā)物”，手術(shù)后不宜食用，以免影響傷口愈合。但也有人說，蝦無骨無刺加上營養(yǎng)豐富，適合術(shù)后病人補充營養(yǎng)。到底手術(shù)過后能不能吃蝦？
如非過敏性疾病病人，一般術(shù)后病人吃蝦都大有好處。
“一些患有濕疹、膿皰瘡、牛皮癬和哮喘等過敏性疾病的病人，如果吃了海魚、蝦、蟹等，可能會使疾病加重。原因是：這些海魚、蝦、蟹等含有異性蛋白，會引起過敏反應(yīng)，致使疾病復(fù)發(fā)?！?
“但其他絕大多數(shù)術(shù)后的病人，需要補充蛋白質(zhì)、熱量和多種維生素，術(shù)后不妨適量吃一些蝦。蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，而且其所含的各種維生素和微量元素也非常豐富。這對提高機體抵抗力、促進傷口愈合很有好處。”
蛋白質(zhì)過敏人群不宜食用
不少人一吃蝦蟹等高蛋白食物就會長出紅疹并伴隨瘙癢，這其實就是對蝦蟹當(dāng)中的蛋白質(zhì)或是其中含有的組胺過敏。對某物質(zhì)過敏就應(yīng)該盡量避免接觸該物質(zhì)，因此這類人群不宜吃蝦。
有皮膚病人群不宜食用
蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食。
不宜與鞣酸含量高食物共食
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
常見鞣酸較多的食物包括柿子、葡萄、石榴、山楂、濃茶等。
