人們常說(shuō)的腰花,其實(shí)就是指豬腰,屬于豬的內(nèi)臟器官之一,這部分的豬肉是可以吃的,吃起來(lái)味道非常特別,而且具有很多食療作用,比如現(xiàn)在很多人受到腎虛的困擾,這類(lèi)人群就可以多吃一些腰花,能夠起到治療腎虛腰痛的作用,那么懷孕期間的孕媽媽們是否可以吃腰花呢?
孕婦能吃腰花嗎?
能吃
豬腰有滋腎利水的作用,適宜準(zhǔn)媽媽間隔食用。但是在食用前要注意把豬腰里白色的那層膜去掉,因?yàn)槟菍影咨睦w維膜是豬的腎上腺,如果準(zhǔn)媽媽誤食了,輕則可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無(wú)力等中毒癥狀或誘發(fā)妊娠水腫,重則容易誘發(fā)妊娠高血壓或高血糖等疾患。
人們習(xí)慣稱(chēng)動(dòng)物的腎臟為“腰花”,例如豬的腎臟被稱(chēng)為“豬腰花”。它有滋腎利水的作用,適宜孕婦偶爾食用以滋補(bǔ)腎臟。
不過(guò),孕婦在食用腰花的時(shí)候,需要注意以下事項(xiàng):在食用動(dòng)物腎臟之前,一定要將腎上腺割除干凈。清洗腰花時(shí),可以看到白色纖維膜內(nèi)有一個(gè)淺褐色腺體,那就是腎上腺。它富含皮質(zhì)激素和髓質(zhì)激素。如果孕婦誤食了腎上腺,其中的皮質(zhì)激素可使孕婦體內(nèi)血鈉增高,排水減少而誘發(fā)妊娠水腫。髓質(zhì)激素可促進(jìn)糖原分解,使心跳加快,誘發(fā)妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時(shí)可以出現(xiàn)惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無(wú)力等中毒癥狀。因此,吃腰花時(shí),必須割除腎上腺。
民間有一種說(shuō)法叫做“以臟養(yǎng)臟”,即常吃動(dòng)物的什么臟器就可以滋補(bǔ)人的同種臟器。這一學(xué)說(shuō)已經(jīng)被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)。例如:豬心富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素,吃豬心可以加強(qiáng)人體心肌的營(yíng)養(yǎng),增加心肌的收縮力。妊娠期間腎血流量由孕前的800毫升/分增至1200毫升/分,腎臟負(fù)擔(dān)增加,因此,孕婦應(yīng)該適當(dāng)吃些豬腰花以滋補(bǔ)腎臟。