馬齒莧具有補充身體營養(yǎng)的作用,同時能起到清熱治痢和解毒涼血等功效。
1、補充身體營養(yǎng):馬齒莧屬于一種比較常見的野菜,其中含有較多的維生素以及鉀鹽,同時含有氨基酸能有效的補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),而且其中含有較多的植物纖維素,有利于腸胃的蠕動和消化吸收,補充身體所需的營養(yǎng)元素。
2、清熱治?。厚R齒莧具有清熱治痢的效果,如果平時不注意飲食的調(diào)整,或者導(dǎo)致腹部受涼后,很可能會引起腸炎以及菌痢,這種情況下可以適當?shù)某砸恍R齒莧,食用時可以采摘馬齒莧的嫩莖葉,用沸水煮軟,瀝干后加入適量的鹽和其他的調(diào)料,能使口感更加爽嫩,而且能起到一定的消炎作用,有利于胃腸炎癥的恢復(fù)。
3、解毒涼血:馬齒莧還具有解毒涼血的功效,如果平時不注意皮膚的清潔衛(wèi)生護理,很可能導(dǎo)致有濕疹的發(fā)生或者是出現(xiàn)皮炎,這種情況下可以多吃一些馬齒莧,能起到解毒涼血的功效促進皮膚炎癥的恢復(fù)。