地瓜是一種富含豐富碳水化合物的食物,其豐富的淀粉含量大可以作為主食。而桃子是一種典型的富含大量纖維素的水果,如果患有嚴(yán)重便秘的人士食用可以大大緩解這個問題。但是有很多的食物單吃沒有問題,但一同食用就會出現(xiàn)問題,那么地瓜和桃子是否可以一起吃呢?
地瓜和桃子能一起吃。
地瓜營養(yǎng)價值
地瓜塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮地瓜折成0.5Kg糧食計算,其營養(yǎng)成分除脂肪外,蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且地瓜中蛋白質(zhì)組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在地瓜中含量較高。此外地瓜中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人體吸收。
桃子營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值
含有豐富的果糖、葡萄糖、有機(jī)酸、膳食纖維、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。
1.桃富含膳食纖維,可增強(qiáng)腸胃蠕動力,起到助消化、促排便的作用。
2.桃子含鉀多,含鈉少,可以消腫,利尿,治腳氣,可用于改善大便干結(jié),小便不利。
3.桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
4.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
地瓜中含豐富的膳食纖維,有調(diào)理腸胃緩解便秘的作用,適當(dāng)吃些對身體有好處。同時桃子有潤腸通便的作用,也能緩解便秘,但桃子是涼性食物,對腸胃有一定刺激,而且之前又喝了含膳食纖維高的地瓜,對于腸胃功能弱的人,容易引起腸胃不適甚至腹瀉。而且因為地瓜中含有果酸,會和桃子桃子中的果膠在胃中生成沉淀,成為結(jié)石,影響消化功能,因此如果要吃,最好間隔五個小時以上再吃。