桔子是很多人都非常愛吃的水果，但是桔子也不能夠吃的太多，如果是吃太多的話就會(huì)使得身體出現(xiàn)上火的癥狀，不過桔子當(dāng)中本來又是富含有維生素C的，若是適當(dāng)?shù)娜z入的話對(duì)于人們的身體還是有一定的好處，可以降低膽固醇的，特別是對(duì)于老人來說還可以防止一些心臟疾病的出現(xiàn)。
有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。
橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維—— 果膠，它可以促進(jìn)通便， 并且可以降低膽固醇。
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動(dòng)脈，因此可以說，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。美國佛羅里達(dá)大學(xué)研究人員證實(shí)。
我們平時(shí)吃完了橘子，就隨手把皮扔了。其實(shí)，您扔的是一味好藥材。把新鮮的橘子皮剪成細(xì)條，通風(fēng)陰干，三年后可入藥為陳皮。
橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和保鮮技術(shù)的應(yīng)用。果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸 泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對(duì)身體健康的損害是顯而易見的。
