蛋糕不管是小孩子還是成年人都非常喜歡吃，蛋糕種類繁多，品種齊全，有水果蛋糕、奶油蛋糕等各種各樣的，但是奶油吃多了可能會消化不良，水果蛋糕是很健康的，食物都有其性質(zhì)，酸性或者堿性，那么如此美味受歡迎的蛋糕是酸性還是堿性的呢？接下來和小編一起來了解一下吧。
酸性食物有哪些？
好吃的東西幾乎都是酸性的，如：魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，堿性食物如海
帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是
酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實(shí)，這些東西正是典型的堿性食物，麻煩也就在這個(gè)地方。
可以參考食物中的鈣、磷的含量來判斷，鈣質(zhì)多的就是堿性食物，磷質(zhì)多的就是酸性食物。所以我們應(yīng)該好好檢討自己平日所吃的東西，是否有酸性過度的傾向。
甜食對身體的好處
1、改善血壓過低引起的頭暈，全身無力的癥狀。低血壓患者日?？赡苡捎诒瑫窕蛘咦昧嗣鸵黄饋?，可能會有頭暈，手腳冰涼等癥狀，此時(shí)不防吃點(diǎn)甜食，癥狀很快就會好轉(zhuǎn)。
2、緩解血糖過低的問題，高血糖會引起糖尿病，同樣的低血糖也會使人體出現(xiàn)休克的現(xiàn)象的，而平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘锰撬?，或者甜性的飲料的話，則可緩解這樣的問題。
3、緩解饑餓，人在饑餓的時(shí)候，吃點(diǎn)甜食可以快速的補(bǔ)充體力，讓人恢復(fù)最佳的狀態(tài)，因?yàn)樘潜群芏嗍澄锒伎毂谎航o吸收了。
當(dāng)然了這里的甜食指的是在正常的食用范圍之內(nèi)的，如果食用過量的話，則會給人的身體帶來一些不好的影響。
1、發(fā)胖
過量的糖進(jìn)入體內(nèi)之后不僅會自行的轉(zhuǎn)化成脂肪，同時(shí)還會影響其它維生素的攝入，引起肥胖的問題
2、尿道炎
喜歡吃甜食會使得尿糖和血糖都偏高，從而引起陰道內(nèi)糖原的增加，增度增高，從而引起陰道炎的幾率就大大的提高了。臨床上實(shí)驗(yàn)證明女性越愛吃甜食，得念珠菌性陰道炎的機(jī)率會比正常的女性要高出很多。
3、膽結(jié)石
糖會影響到體內(nèi)胰島素的分泌，形成膽汁內(nèi)膽固醇，從而影響到整個(gè)膽汁酸的代謝從而形成膽結(jié)石。
4、乳腺癌
專家告訴我們說乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一個(gè)很大的原因就是和體內(nèi)胰島素的分泌增加有著很重要的關(guān)系的。而過量的甜食正是引起胰島素增加的元兇之一。
5、白發(fā)
甜食是屬于酸性食品中的一種，因此大量的食用甜食的話，則會影響到人體血液的酸堿度，而當(dāng)身體處于弱酸性的時(shí)候，就會加速細(xì)胞的老化，引起白發(fā)。
6、容易疲勞
過量的甜食會影響到人體對于維生素B的正常吸收，而維生素B1不足就會引起視覺神經(jīng)炎，從而使眼睛比正常人更容易疲勞，從而加重整個(gè)人身心疲勞的感覺。
7、骨質(zhì)疏松
大量的糖食會影響到人體其它成份的吸收，特別是會使得體內(nèi)大量的鈣質(zhì)被中和了，因此引起骨質(zhì)疏松癥，研究發(fā)現(xiàn)愛吃甜食的人骨折，或者骨關(guān)節(jié)炎疾病的發(fā)病率也會比正常人要高上許多。
8、子宮癌
《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記和預(yù)防》可研究發(fā)現(xiàn)愛吃甜食的女性，特別是每天攝入糖的總量超過35克的女性得子宮癌的機(jī)率會比正常的女性增加36%，可見吃甜食的危害了。
9、甜食綜合癥
這是一種心理方面的疾病，也有可能表現(xiàn)為情緒的異常，比如說整個(gè)人會無緣無故的發(fā)脾氣，暴躁，沖動等等，特別是對于孩子來說過多的甜食有可能會引起孩子的情緒異常的。
總得來說吃甜食有吃甜食的好處當(dāng)然了也有其危害性，而關(guān)鍵是要把握一個(gè)度，這樣才能讓這種甜蜜的食物更好的提高我們的生活品質(zhì)。
