一提到楊梅，想必很多人就開始冒口水了，因?yàn)闂蠲返乃?歷來深入人心，但是任然有很多人喜歡吃，楊梅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素，具有很高的藥用和食用價(jià)值。楊梅既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。那么吃新鮮楊梅的好處事什么呢？
吃楊梅的好處
助消化增食欲
楊梅中是含有大量果酸，而且含有比較豐富的維生素C，吃新鮮的楊梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用。
祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食、生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以預(yù)防中暑、去痧、解除煩渴。
抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌具有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
防癌抗癌
楊梅中是含有維生素B、C族，對(duì)于防癌抗癌是有積極作用的，而且楊梅果仁中含有的氰胺類、脂肪油等物質(zhì)也是能起到抑制癌細(xì)胞的作用。
減肥瘦身
楊梅中含有的果酸，既能開胃生津，消食解暑，又能阻止人體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化成為脂肪的，食用楊梅對(duì)于減肥瘦身是有一定幫助的。
美容養(yǎng)顏
楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，具有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，具有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。
降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達(dá)100毫克左右?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感、穩(wěn)定情緒、減少中風(fēng)的發(fā)病率，因此具有理氣活血、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇和血壓、預(yù)防中風(fēng)等作用。
益腎、利尿、除濕
楊梅果實(shí)中鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素可直接作用于腎臟并能興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用；楊梅還有抗血管滲透作用，因此具有益腎、利尿、除濕的作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
什么人不能吃楊梅
體內(nèi)有火多痰者
因?yàn)闂蠲沸詼責(zé)?，吃多比較容易引起上火，而且吃多了易發(fā)瘡毒，助長(zhǎng)熱氣，所以多痰體內(nèi)有火或熱盛的人不適合吃楊梅。楊梅本身偏熱，易上火的人吃楊梅要適量。
糖尿病患者
楊梅酸甜可口，含糖量算是比較高的，優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%～13%。而且，楊梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用過量的話，容易引起血糖升高，加重病情。所以，糖尿病人不建議吃楊梅這種水果。
便秘患者
楊梅中的酸性物質(zhì)會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，進(jìn)而破壞正常的排便功能，加重便秘情況。所以，有便秘的人也是不宜吃楊梅的。
胃病患者
楊梅味酸，慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，特別是不能空腹吃楊梅，否則其酸性成分會(huì)引起胃酸分泌過多而加重病情。
咯血患者
因?yàn)闂蠲穼傩詼仡愔参?，食用后可助人促熱上火，從而?dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以，建議咯血患者不要食用楊梅。
膽結(jié)石患者
對(duì)于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說，為了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
