百香果還有一個名字叫做雞蛋果,這種果子不僅可以生吃,還可以制作成蔬菜以及飼料等等,這種果子最喜歡的生長溫度是二十度到三十度之間,是屬于熱點(diǎn)水果,百香果中具有十七種氨基酸,并且還有很多的蛋白質(zhì)和脂肪以及糖和維生素等等,所以被很多人稱之為水果中的維生素之王,那么拉肚子可以吃百香果嗎?
第一,拉肚子可以吃百香果嗎?可以適當(dāng)吃一點(diǎn),但不要太多,以防加重腹瀉。百香果是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,長約6米;莖具細(xì)條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時(shí)紫色;種子多數(shù),卵形?;ㄆ?月,果期11月。
逸生于海拔180~1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液,可制成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等?;ù蠖利悾瑳]有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū),雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
第二,百香果含有17種 氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和 超纖維等165種對人體有益物質(zhì),更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨(dú)特。
拉肚子可以吃百香果嗎?少量食用是可以的,可直接鮮食,將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。制作果汁,取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。