一般來講,石榴和榴蓮是可以一起吃的,兩者之間沒有什么食用禁忌,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。不過,最好隔一段時(shí)間食用。
榴蓮含有人體必需的礦質(zhì)元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。所含氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。它含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以鮮吃為主。