海帶是一種海生植物，海帶當(dāng)中富含大量的維生素以及人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，一般在做湯的時(shí)候使用的比較多。而魚富含蛋白質(zhì)，對于補(bǔ)充人體的能量以及提高人體的免疫力很有幫助。而且，魚湯對于人體的滋補(bǔ)更是非常有效的，尤其是生病的人喝魚湯可以促進(jìn)身體恢復(fù)。那么，魚和海帶可以一起吃嗎？
1、可以一起吃
海帶中含有大量的礦物質(zhì),碘,蛋白質(zhì),鈣還有大量的褐藻膠,褐藻膠也就是指海帶中的粘性物質(zhì). 而魚肉中的主要成分是蛋白質(zhì).所以說是可以一起吃的，特別是用魚和海帶熬湯，是具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值的，一般都選擇用鯽魚比較好。
2、海帶的營養(yǎng)
海帶本身就是很有營養(yǎng)價(jià)值的食物，海帶中的碘含量很高，經(jīng)常吃海帶頭發(fā)會變得烏黑有光澤，而且能補(bǔ)充大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不及如此，經(jīng)常吃海帶還能預(yù)防和治療各種疾病，比如心血管疾病、糖尿病等。
3、魚肉的營養(yǎng)
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且魚肉的維生素和無機(jī)鹽含量都很高，但是魚的脂肪含量是比較少的，所以吃魚怕長胖的話還是不用太擔(dān)心的。鯽魚能夠清熱解毒、健脾益氣、對心血管有保護(hù)作用。
4、豆芽海帶燉鯽魚的功效
因?yàn)楹е泻写罅康牡?碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品.海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭,老年性水腫,藥物中毒等.甘露醇與碘,鉀,煙酸等協(xié)同作用對防治動脈硬化,高血壓,慢性氣管炎,慢性肝炎,貧血,水腫等疾病,都有較好的效果.海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病,糖尿病,高血壓有一定的防治作用.而鯽魚具有益氣健脾,消潤胃陰,利尿消腫,清熱解毒之功能,并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡,腹水,水乳等癥,常食鯽魚,可以防治高血壓,動脈硬化,冠心病,非常適肥胖者食用。
