胡蘿卜這種蔬菜在生活中有很多稱呼，比如又稱為甘荀，或者稱為紅蘿卜等等，這種蔬菜在很多地方都有種植，尤其在四川、貴州、安徽等地區(qū)，每年胡蘿卜的產(chǎn)量都非常高，這是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，比如富含胡蘿卜素，另外還有多種維生素，經(jīng)常吃一些胡蘿卜對健康是有好處的，那么胡蘿卜能不能和苦瓜一起吃呢？
苦瓜胡蘿卜能一起吃嗎？
可以同食，胡蘿卜不可與以下食物同食：
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
苦瓜能和胡蘿卜一起吃嗎：
可以同食，其中的苦瓜富含維生素C，可以養(yǎng)血益氣、補腎健脾，重點是還有清心明目和促進新陳代謝的功效，胡蘿卜含有豐富的維生素A，具有保護視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。
平常上班勞累了，眼睛疲勞了，不妨回家給自己來一份苦瓜胡蘿卜卷餅吧，保護眼睛的同時味道也很贊哦。
苦瓜不能和什么同食：
相克
苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
宜搭
苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圓茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力
苦瓜+青椒：抗衰老。
