新鮮核桃營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等。
1、蛋白質(zhì):核桃是屬于比較常見的堅(jiān)果,核桃在剛成熟時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較高,其中含有非常豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,在吃了之后可以補(bǔ)充身體所需和增強(qiáng)體質(zhì)。
2、維生素:新鮮核桃當(dāng)中含有非常豐富維生素,是人體不可缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在吃了之后可以增加皮下細(xì)胞活性,還可以增加皮膚代謝來延緩皮膚衰老。
3、微量元素:新鮮核桃當(dāng)中含有非常豐富的微量元素,其中包括鈣元素、鐵元素、磷元素等。
除以上常見營(yíng)養(yǎng)成分外含有不飽和脂肪酸。