火腿腸是我們常吃的一種食物，火腿腸可以用來炒菜，在炒菜的時(shí)候可以切成丁，另外也可以做蛋炒飯，都可以用到火腿腸，火腿腸切丁的方法也比較簡單，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┗鹜饶c的，對(duì)身體也是有好處的，當(dāng)然要注意，一定要購買正規(guī)的火腿腸，要看火腿腸的保質(zhì)期，另外不能吃得過多。
火腿腸怎么切丁
1.青椒、紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁，火腿切丁，蓮藕去皮洗凈后切丁，蔥切片2.炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入蔥、花椒、老干媽牛肉末豆鼓油大火爆出香味，迅速倒入四丁翻炒3分鐘左右3.放醬油、鹽、味精翻炒均勻后，出鍋即可
火腿腸的營養(yǎng)價(jià)值
1、火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；
2、火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)；
3、火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
火腿腸適用人群
一般人群均可食用
1、適宜氣血不足者食用；適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用；適宜體質(zhì)虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。
2、脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；老年人、胃腸潰瘍患者禁食；患有急慢性腎炎者忌食；凡浮腫、水腫、腹水者忌食；感冒未愈、濕熱泄?。e滯未盡、腹脹痞滿者忌食。
火腿腸有肉嗎
火腿腸里到底含多少肉一直是消費(fèi)者關(guān)心的問題，網(wǎng)上傳言“火腿腸里根本沒有多少肉，都是面粉加上香精色素等添加劑做出來的”，甚至在業(yè)內(nèi)，也有將火腿腸稱為“淀粉腸”“面棍”的說法。是不是真如網(wǎng)友所言，火腿腸里幾乎不含肉？記者走訪成都幾家大型超市后發(fā)現(xiàn)，超市中售賣的火腿腸大都標(biāo)明了淀粉含量小于等于多少，卻并未標(biāo)明肉含量。
