玉竹青是一種可以用來當(dāng)做茶喝的植物，而且玉竹青泡出來的茶喝起來口感特別清新，還具有止渴生津的功效，很多人喜歡喝玉竹清茶都是因?yàn)樗奈兜?，而且玉竹茶里面富含大量的維生素a，而且女性的皮膚比較干燥的話，還可以喝一些玉竹青茶能夠滋潤皮膚，那么玉竹青都有哪些功效與作用呢？
玉竹茶
將玉竹放入杯子中，沖入約120毫升沸水后，耐心等待3分鐘左右即是玉竹茶。
玉竹茶富含維生素A類物質(zhì)和粘液質(zhì)，維生素A有使皮膚柔嫩細(xì)膩而滑潤的功效。玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，可以改善干裂、粗糙的皮膚狀況，讓它們變得柔軟潤滑起來哦，還可以起到美容護(hù)膚的作用。
玉竹茶是由玉竹、秦艽、當(dāng)歸，甘草三種物質(zhì)組成的。它主要用于養(yǎng)陰潤肺，祛風(fēng)除濕，和血，同時(shí)也主治風(fēng)濕性心臟病。一般人均可食用，但需注意濕阻中滿及大便溏泄者慎用。
玉竹茶的功效與作用
玉竹茶中，玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑。起到美容護(hù)膚的作用。玉竹茶含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對離體蛙心有強(qiáng)心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。玉竹茶浸膏腹腔注射，可增強(qiáng)燒傷小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細(xì)胞對ConA的增殖反應(yīng)。
玉竹茶最大的功能在于主治養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。其它可入菜,煲湯最佳。 與適量石竹沖泡同飲，稱為“陰陽茶”。
玉竹的吃法
一、玉竹瘦肉湯
原料：玉竹15g，豬瘦肉100g，雞精、食鹽各適量。
做法：將玉竹洗凈；豬瘦肉洗凈，切薄片，兩者同放鍋中，加水適量，煮至豬瘦肉熟爛，放入食鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)陰潤肺，生津益胃，適用于秋冬肺燥咳嗽及熱病傷陰、舌干口渴、食欲不振等癥。
二、玉竹粳米粥
原料：新鮮玉竹30g，粳米100g，冰糖少許。
做法：將玉竹洗凈，放入沙鍋中，加適量水煎20分鐘，倒出汁液，加水再煎。將兩次藥汁合二為一，加入粳米，用大火燒開后改小火熬稀粥，粥熟后放入冰糖，稍煮一兩沸即成
