我們都知道對(duì)于一些小寶寶來(lái)說(shuō),給他們做粥吃是最合適的,因?yàn)閷殞毿〉臅r(shí)候沒(méi)有牙齒,對(duì)一些比較硬的食物,他們沒(méi)有辦法咀嚼,這時(shí)候喝一些粥,反而有助于寶寶的消化,而且在粥里面可以加入一些對(duì)寶寶有益的水果,蔬菜和肉,能夠提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么雞肉粥怎么做給寶寶吃呢?
寶寶雞肉粥的做法:香菇雞肉粥
材料:雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量
做法:
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時(shí)。
2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙橄欖油拌勻,鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。
3、鍋中放入足量水燒開(kāi),放入浸泡后的大米和1匙橄欖油,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
4、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾。調(diào)入鹽、撒入蔥姜末調(diào)勻即可。
寶寶雞肉粥的做法:小白菜雞肉粥
材料:小白菜、雞胸肉、白米飯、白開(kāi)水
做法:
1、白米飯放到鍋?zhàn)永镏?,倒入白開(kāi)水至覆蓋住全部米飯?jiān)俣?~2公分的距離。
2、用小火將米飯煮爛,同時(shí)把小白菜及雞胸肉切細(xì)絲。
3、等水煮干之后再倒入一點(diǎn)水,并將稀飯和水?dāng)嚢杈鶆颍湃腚u胸肉煮熟,最后加入小白菜,放一點(diǎn)鹽調(diào)味。
寶寶雞肉粥的做法:雞肉青菜粥
材料:雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油
做法:
1、雞腿洗凈,去骨,切成小丁,鍋中燒開(kāi)水,下雞腿肉丁焯出血沫,倒掉臟水,將雞腿肉丁清洗干凈。
2、木耳泡發(fā)洗凈后切碎,青菜葉用手撕碎,大米淘洗干凈。
3、將雞腿肉丁,木耳和大米一起放入高壓鍋中,倒入適量水,加入兩滴炒菜油,調(diào)入鹽,少許料酒,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。
4、關(guān)火等高壓鍋排氣后,打開(kāi)鍋蓋,開(kāi)火,放入青菜葉,胡椒粉,攪拌均勻,加熱30秒鐘即可,出鍋可點(diǎn)少許香油。