黃瓜是一種比較受歡迎的蔬菜，很多人都喜歡黃瓜清新的味道以及清脆的口感。而酸奶則是一種在人們的日常生活中十分常見(jiàn)的飲品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，很多人都會(huì)通過(guò)喝酸奶來(lái)調(diào)節(jié)自己的身體機(jī)能。那么，黃瓜可以和酸奶一起吃嗎？下面就為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹。
一、酸奶和黃瓜可以一起吃嗎
可以。
黃瓜是大家公認(rèn)的美容減肥食材，被稱(chēng)為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食吃些或者用新鮮的黃瓜切薄片貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬(wàn)記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，收到潤(rùn)膚護(hù)發(fā)的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時(shí)后洗凈，既舒展皺紋，又潤(rùn)膚消斑。如果因日曬引起皮膚發(fā)黑、粗糙，用黃瓜粉敷臉，有良好的改善效果。
黃瓜酸奶是很好的夏季減肥飲品，做好后的黃瓜酸奶用保鮮盒冷藏在冰箱里，隨吃隨取，即可以美容美白還可以減肥，更是自制方便，物美價(jià)廉。
“黃瓜”原名“胡瓜”,現(xiàn)一般認(rèn)為因西漢時(shí)期由西域傳入中原地區(qū)而得名?？梢蕴岣咚哔|(zhì)量,祛脂降壓,解毒,解酒,通便,減肥,健腦,安神除煩,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。
二、酸奶和黃瓜配著吃可以減肥嗎
可以。
據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，并含有少量的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，收到潤(rùn)膚護(hù)發(fā)的美容效果，黃瓜用作“減肥美容的佳品”，它味甘、甜、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;還含有很多的細(xì)纖維素，能降低血液中的膽固醇，并且還能治療燙傷以及減肥功效。
而酸奶則富含有利于減肥的鈣和蛋白質(zhì)，而且能加快胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收，潤(rùn)腸通便。它可以通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老，同時(shí)也是不可多得的減肥食物。所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
黃瓜中富含維生素和膳食纖維，而酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，兩者一起吃營(yíng)養(yǎng)更加均衡。同時(shí)提高各種營(yíng)養(yǎng)元素的利用效率，同時(shí)所含的脂肪和膽固醇較少，有助于保持形體健美。并且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔(dān)心會(huì)吃胖。
三、黃瓜酸奶同食注意事項(xiàng)
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C，雖對(duì)人體沒(méi)有危害，但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。
減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃飽”，黃瓜加酸奶就是一頓很好的晚餐。這樣白天沒(méi)有“節(jié)食減肥”的痛苦，晚餐時(shí)也獲得了維生素和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)和減肥兩不誤。
最后需要提醒大家的是，黃瓜主要的營(yíng)養(yǎng)成分在皮中，所以最好還是要帶皮生吃，酸奶也含有一定的熱量，所以也要控制一定的攝入量!
